ТОЛЬКО МУКА — СИЛА В ПОВТОРЕНИИ
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ СИЛЬНАЯ МУКА
С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ БЕЛКА (11–14,5%)
— ДЛЯ ТЕХ, КТО ИЩЕТ АНАЛОГ ИТАЛЬЯНСКОЙ МУКИ ПРЕМИУМ-КЛАССА
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ СИЛЬНАЯ МУКА
С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ БЕЛКА (11–14,5%)
— ДЛЯ ТЕХ, КТО ИЩЕТ АНАЛОГ ИТАЛЬЯНСКОЙ МУКИ ПРЕМИУМ-КЛАССА
НАМ ДОВЕРЯЮТ
WRF
Горыныч
Фуд Сервис
LaPoste
ДЛЯ КОГО
Наша задача — помочь шеф-повару и технологу добиться прогнозируемого качества
и избежать технологических проблем.
Мы подбираем муку в соответствии с задачами, которые стоят перед поварами.
чтобы тесто было стабильным, а результат повторялся от партии к партии.
- Применение
- Подходит для приготовления неаполитанской, итальянской и классической пиццы, тонкой бруклинской пиццы, фокаччи, пасты, хлеба на закваске и круассанов
- Благодаря высокой силе муки (W220-410) и оптимальному содержанию белка 11–14,5 % она идеально подходит для длительного брожения теста в течение 18–21 часа, обеспечивая эластичность, послушность и стабильный результат.
- 100 % натуральное зерно, без добавок и улучшителей.
- Чистый пшеничный вкус и равномерная пористость
- Отдел закупок
- Рассчитаем выгодное предложение, поможем наладить технологию
- Поможем снизить затраты на закупку
- Поможем обеспечить стабильное качество работы производства
- Дистрибьюторы
- Собственное производство
- Поможем расширить ассортимент
- Возможности отгрузок по потребностям
- Используется при работе с итальянскими пекарями и в топовых ресторанных Москвы.
Рестораны
Пекарни
Пиццерии
Отели
Пекарни
Пиццерии
Отели
Российский производитель и поставщик профессиональной муки для пиццы, хлеба и пасты. Мы обеспечиваем полный цикл обслуживания: подбор оптимальной муки под задачу, технологическое сопровождение и логистику по всей России.
Наша компания успешно осуществляет поставки муки для предприятий сегмента HoReCa, пекарен, кондитерских фабрик и пищевых производств. Мы обеспечиваем гибкие условия сотрудничества, оперативные оптовые поставки и индивидуальный подход к каждому клиенту.
Выбирая муку Only Flour, вы получаете надежного партнера для организации поставок в HoReCa и другие сегменты бизнеса.
Наша компания успешно осуществляет поставки муки для предприятий сегмента HoReCa, пекарен, кондитерских фабрик и пищевых производств. Мы обеспечиваем гибкие условия сотрудничества, оперативные оптовые поставки и индивидуальный подход к каждому клиенту.
Выбирая муку Only Flour, вы получаете надежного партнера для организации поставок в HoReCa и другие сегменты бизнеса.
- Пшеничная мука
- 100 % натуральное зерно
- Без добавок и улучшителей
- Чистый пшеничный вкус
- Равномерная пористость
Покупайте Only Flour PRO оптом — профессиональную муку итальянского уровня для достижения наилучших результатов при выпечке, приготовлении пиццы и хлеба
ЗАПОЛНИТЕ ФОРМУ
Мы составим предложение по вашим потребностям
ЭТАПЫ РАБОТЫ С НАМИ
Определяем желаемую продукцию и что хочется улучшить
Подбираем муку с технологом или рассчитываем формулу под задачи
Определяем объем закупок и рассчитываем стоимость за кг
Доставляем пробную партию муки на проработку
Определяем график доставок и оформляем заказ
