ВИДЫ МУКИ
N1 / 410 PRO
Высокое содержание белков
Долгий процесс брожения (21 -24 часа)
Мука для теста с высоким содержанием воды (не менее 85%).
Используется для усиления.
Сила муки: W410
Вес мешка: 25 кг
Состав: 100% зерно
Белки: 14,5 г Жиры: 1.1 г Углеводы: 70.6 г ккал/кДж: 350/1487
Высокое содержание белков
Долгий процесс брожения (21 -24 часа)
Мука для теста с высоким содержанием воды (не менее 85%).
Используется для усиления.
Сила муки: W410
Вес мешка: 25 кг
Состав: 100% зерно
Белки: 14,5 г Жиры: 1.1 г Углеводы: 70.6 г ккал/кДж: 350/1487
N2 / 390 PRO
Высокое содержание белков
Долгий процесс брожения (18-21 час)
Сила муки: W390
Вес мешка: 25 кг
Состав: 100% зерно
Белки: 14 г Жиры: 1.1 г Углеводы: 70.6 г ккал/кДж: 348/1479
Высокое содержание белков
Долгий процесс брожения (18-21 час)
Сила муки: W390
Вес мешка: 25 кг
Состав: 100% зерно
Белки: 14 г Жиры: 1.1 г Углеводы: 70.6 г ккал/кДж: 348/1479
N3 / 330 PRO
Высокое содержание белков
Средний и долгий процесс брожения (8-13 часов)
Сила муки: W330
Вес мешка: 25 кг
Состав: 100% зерно
Белки: 13 г Жиры: 1.1 г Углеводы: 70.6 г ккал/кДж: 3344/1462
Высокое содержание белков
Средний и долгий процесс брожения (8-13 часов)
Сила муки: W330
Вес мешка: 25 кг
Состав: 100% зерно
Белки: 13 г Жиры: 1.1 г Углеводы: 70.6 г ккал/кДж: 3344/1462
N4 / 250 PRO
Высокое содержание белков
Короткий процесс брожения (2-6 часов)
Сила муки: W250
Вес мешка: 25 кг
Состав: 100% зерно
Белки: 11 г Жиры: 1.1 г Углеводы: 70.6 г ккал/кДж: 3336/1428
Высокое содержание белков
Короткий процесс брожения (2-6 часов)
Сила муки: W250
Вес мешка: 25 кг
Состав: 100% зерно
Белки: 11 г Жиры: 1.1 г Углеводы: 70.6 г ккал/кДж: 3336/1428
N5 / ВЫСШИЙ СОРТ - ГОСТ
Вес мешка: 25 кг
Состав: 100% зерно
Белки: 10 г Жиры: 1.1 г Углеводы: 70.6 г ккал/кДж: 1401/335
Вес мешка: 25 кг
Состав: 100% зерно
Белки: 10 г Жиры: 1.1 г Углеводы: 70.6 г ккал/кДж: 1401/335
N6 / 1 СОРТ - ГОСТ
Вес мешка: 25 кг
Состав: 100% зерно
Белки: 10,6 г Жиры: 1,3 г Углеводы: 69 г ккал/кДж: 1382/330
Вес мешка: 25 кг
Состав: 100% зерно
Белки: 10,6 г Жиры: 1,3 г Углеводы: 69 г ккал/кДж: 1382/330
N7 / 2 СОРТ - ГОСТ
Вес мешка: 25 кг
Состав: 100% зерно
Белки: 11,6 г Жиры: 1.3 г Углеводы: 69 г ккал/кДж: 1347/1322
Вес мешка: 25 кг
Состав: 100% зерно
Белки: 11,6 г Жиры: 1.3 г Углеводы: 69 г ккал/кДж: 1347/1322
N8 / ОБОЙНАЯ - ГОСТ
Вес мешка: 25 кг
Состав: 100% зерно
Белки: 11.5 г Жиры: 2.2 г Углеводы: 61.5 г ккал/кДж: 1306/312
Вес мешка: 25 кг
Состав: 100% зерно
Белки: 11.5 г Жиры: 2.2 г Углеводы: 61.5 г ккал/кДж: 1306/312
N9 / ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ - ГОСТ
Вес мешка: 50 кг
Состав: 100% зерно
Белки: 11.5 г Жиры: 2.2 г Углеводы: 61.5 г ккал/кДж: 1306/312
Вес мешка: 50 кг
Состав: 100% зерно
Белки: 11.5 г Жиры: 2.2 г Углеводы: 61.5 г ккал/кДж: 1306/312
