ГЛАВНАЯ
ВИДЫ МУКИ
УСЛУГИ
СЕРТИФИКАТЫ
БЛОГ
ГЛАВНАЯ
ВИДЫ МУКИ
УСЛУГИ
СЕРТИФИКАТЫ
БЛОГ
В
ИДЫ МУ
КИ
ОТПРАВЬТЕ ВАШ ЗАПРОС
Мы составим предложение по вашим потребностям
Под какую продукцию подбираете муку?
Укажите для более точного расчета
Хлеб
Римская пицца
Неаполитанская пицца
Классическая пицца
Панеттоне
Круассаны
Чиабатта
Багет
Классическая выпечка (пироги, лепешки)
Блины, оладьи
Укажите объемы закупки в месяц
Запросить прайс
N1 / 410 PRO
Рекомендуем для:
римская пицца
alla pala
усиление более слабой муки
Подробнее
Запросить прайс
N2 / 390 PRO
Рекомендуем для:
круассан
классическое тесто
неаполитанская пицца
итальянская пицца
бруклинское тесто (тонкая корочка)
Подробнее
Запросить прайс
N3 / 330 PRO
Рекомендуем для:
чиабатта
пицца теглия (пан-пиццы)
багет
пицца бруклин
Подробнее
Запросить прайс
N4 / 250 PRO
Рекомендуем для:
подовый хлеб
классическая пицца
неаполитанская пицца
фокачо
булочки для бургеров
пироги, лепешки
Подробнее
Запросить прайс
N5 /
ВЫСШИЙ СОРТ
Рекомендуем для:
классическая выпечка
хлеб
пироги
пельмени
паста
Подробнее
Запросить прайс
N6 /
1 СОРТ
Рекомендуем для:
полезная выпечка
крафтовый хлеб
пироги
блины
тесто для пельменей
лапша
Подробнее
Запросить прайс
N7 / 2
СОРТ
Рекомендуем для:
выпечка
для крафтового хлеба (в смеси)
Подробнее
Запросить прайс
N8 /
ОБОЙНАЯ
Рекомендуем для:
крафтовый хлеб
блины
лепешки
оладьи
в смеси для усиления пользы
Подробнее
Запросить прайс
N9 /
ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ
Рекомендуем для:
традиционная выпечка
полезны1 хлеб (в смеси для усиления хлебного вкуса)
Подробнее
Запросить прайс
Вернуться в каталог
N1 / 410 PRO
Высокое содержание белков
Долгий процесс брожения (21 -24 часа)
Мука для теста с высоким содержанием воды (не менее 85%)
Сила муки: W410
Вес мешка: 25 кг
Состав: 100% зерно
Белки: 14,5 г Жиры: 1.1 г Углеводы: 70.6 г ккал/кДж: 350/1487
N2 / 390 PRO
Высокое содержание белков
Долгий процесс брожения (18-21 час)
Сила муки: W390
Вес мешка: 25 кг
Состав: 100% зерно
Белки: 14 г Жиры: 1.1 г Углеводы: 70.6 г ккал/кДж: 348/1479
N3 / 330 PRO
Высокое содержание белков
Средний и долгий процесс брожения (8-13 часов)
Сила муки: W330
Вес мешка: 25 кг
Состав: 100% зерно
Белки: 13 г Жиры: 1.1 г Углеводы: 70.6 г ккал/кДж: 3344/1462
N4 / 250 PRO
Высокое содержание белков
Короткий процесс брожения (2-6 часов)
Сила муки: W250
Вес мешка: 25 кг
Состав: 100% зерно
Белки: 11 г Жиры: 1.1 г Углеводы: 70.6 г ккал/кДж: 3336/1428
N5 /
ВЫСШИЙ СОРТ
Вес мешка: 25 кг
Состав: 100% зерно
Белки: 10 г Жиры: 1.1 г Углеводы: 70.6 г ккал/кДж: 1401/335
N6 /
1 СОРТ
Вес мешка: 25 кг
Состав: 100% зерно
Белки: 10,6 г Жиры: 1,3 г Углеводы: 69 г ккал/кДж: 1382/330
N7 / 2
СОРТ
Вес мешка: 25 кг
Состав: 100% зерно
Белки: 11,6 г Жиры: 1.3 г Углеводы: 69 г ккал/кДж: 1347/1322
N8 /
ОБОЙНАЯ
Вес мешка: 25 кг
Состав: 100% зерно
Белки: 11.5 г Жиры: 2.2 г Углеводы: 61.5 г ккал/кДж: 1306/312
N9 /
ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ
Вес мешка: 50 кг
Состав: 100% зерно
Белки: 11.5 г Жиры: 2.2 г Углеводы: 61.5 г ккал/кДж: 1306/312
Made on
Tilda